中国中原地区种植葡萄始于
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发布时间：2022-04-23 02:12
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时间：2022-07-20 22:01
中国中原地区种植葡萄始于西汉。
根据司马迁的《史记》记载：“汉使取其实来，因而皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地。”
由此可知，古代中国中原地区的葡萄种植开始于西汉汉武帝时期。
因为葡萄、石榴、核桃等植物原产于西域，汉代张骞通西域后，这些植物才在中原引种。葡萄原产于黑海和地中海沿岸，后经古丝绸之路传入中国。
自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。
葡萄的历史渊源：
最古老的考古学证据表明，用野葡萄制作发酵的祭祀酒来自中国，其历史可追溯到约9000年前。这种 "新石器时代的鸡尾酒 "目前被认为是世界上最古老的酒精饮料。而葡萄种植业本身开始的时间要晚一点，大约始于8000年前的格鲁吉亚。"酒，尤其是用葡萄酿造的葡萄酒，几千年来一直是欧亚*文化生活的重要组成部分。
而中国在这段历史上扮演着重要的角色，"美因茨约翰内斯·谷登堡大学（JGU）的汉学家Peter Kupfer教授说。Kupfer专注中国四十余年，对中原酒文化的方方面面都进行了研究，而中原酒文化几千年来塑造了中国人民的生活。在Kupfer看来，中国作为世界上主要的葡萄酒生产大国和葡萄酒消费大国的崛起，就是在这样的背景下最好的见证。
