馒头长白毛了再蒸一蒸还能吃吗
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发布时间：2022-04-23 02:13
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-22 12:05
馒头长白毛代表已经变质，细菌入侵不能再吃，吃了也会引起腹泻。
放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体（fruitingbody）．
热心网友
时间：2023-09-22 12:05
不好我们初中老师做实验室那馒头上长了一堆霉菌 其中就有黄曲霉高致癌物还是不要吃了得好 腐烂的蔬菜水果去掉烂的部分再吃也对身体不好 还是不要吃了不值啊 还要去医药看病
热心网友
时间：2023-09-22 12:06
霉变食品不能吃，有些霉菌生长过程中会产生毒素，食之会食物中毒和经常食用有致癌作用，如黄曲霉产生的毒素就能致肝癌。
制酱是非产毒型黄曲霉菌生长后，再经发酵处理而成，是国人的传统食品，但并不属健康食品，不宜常食之，因发霉的工艺中难以控制产毒性霉菌的生长，只是量很小，尚未直接形成危害。我们的许多饮食习惯并不科学，如油炸、盐制、烧烤，重油、重盐。这些虽不会产生多大危害，但长时间就能突显出来。
热心网友
时间：2023-09-22 12:07
不好，霉菌有毒，霉菌会分泌毒素，会造成急性中毒，比如拉肚子，呕吐，即使侥幸没急性中毒，可以造成慢性中毒，人容易得癌症等
热心网友
时间：2023-09-22 12:07
不好，相当不好
