发布网友 发布时间:2022-04-22 12:50
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热心网友 时间:2023-09-28 07:21
750—1000克。黄牛腱子有大有小,一般中等大小的牛腱子大约750—1000克。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛*上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。