咸鱼干怎么做好吃法
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:48
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-14 09:51
1、主辅料： 咸鱼、萝卜干。
2、把萝卜干泡软洗净。
3、把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。
4、把浸泡好的咸鱼切条。
5、把咸鱼条摆入碗底。
6、放一层萝卜干。
7、再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完。
8、上面放葱姜，加适量蚝油。
9、锅烧开水，将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。
10、把蒸好的咸鱼萝卜干取出，滗出汤汁。
11、然后倒扣盘中。
12、把滗出的汤汁熬开，加少许白糖、盐调味。
13、再把汤汁淋入盘中，即可上桌品味
