凉皮的作法怎么做凉皮去哪学好吃的凉皮
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发布时间：2022-04-22 12:47
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热心网友
时间：2023-06-22 00:10
食材
主料凉皮3张黄瓜1根辅料芝麻辣椒油适量盐适量醋适量
步骤
凉拌水晶凉皮的做法步骤11.准备凉皮
凉拌水晶凉皮的做法步骤22.凉皮切1cm宽的细条，黄瓜切细丝
凉拌水晶凉皮的做法步骤33.将黄瓜和凉皮碗中，加芝麻辣椒油，盐，醋。
凉拌水晶凉皮的做法步骤44.搅拌均匀，让黄瓜和凉皮都均匀沾上汤汁
凉拌水晶凉皮的做法步骤55.来吃了
热心网友
时间：2023-06-22 00:10
网上学
主料
饺子面粉
150g
凉水
75g
辅料
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
步骤
1.水与面准备好
2.和面团
3.饧半个小时
4.加适量水
5.用按挫的手法洗面
6.水洗稠了倒另一盆
7.再加水洗，重复三四次水变清既可
8.放置二十多个小时
9.洗出的面筋上锅蒸二十分钟左右
10.拿出放凉
11.沉淀好的水将上面清水倒掉
12.锅中加水烧开
13.凉皮盘刷油
14.盛上面粉汤摇匀
15.出大泡既可
16.倒出
17.切条
18.用盐、醋、蒜末、花椒油、花生碎拌匀既可
