绿豆过期了还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:33
共5个回答
懂视网
时间：2022-12-29 11:13
1、绿豆过期了不能吃。
2、绿豆一般为干制品，并且绿豆的保质期很长，但是过了保质期之后的绿豆会滋生大量的细菌，并且还会产生对人体有害的物质，所以过期的绿豆是不能继续食用的。
3、绿豆含有矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。而且绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。
热心网友
时间：2023-09-06 18:51
如果是保存得当、没有长虫、霉变、变质，那绿豆还是能吃的，不过过期太久的绿豆一般口感和营养都会变差，所以还是越早吃越好。那常吃绿豆有什么好处？
常吃绿豆有什么好处？
1.润肠通便
绿豆中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养物质，经常食用，有润肠通便、平衡肠道菌丛、抗癌、降血糖、降血胆固醇、预防心血管疾病等作用。
2.抗氧化
绿豆中含有多种维生素，其中维生素E和胡萝卜素的含量明显高于大米，而这两种营养素正是具有很强的抗氧化活性，能保护人体多种组织和细胞免受含氧自由基的损伤，降低多种慢性病发生的风险。
3.解毒
绿豆中含有多种矿物质，其中镁具有保护心脏和心血管、降血压、抗血栓、预防心血管疾病的功能；硒有抗氧化和解毒作用，能与重金属形成金属硒蛋白质复合物，促进重金属从体内排出。
热心网友
时间：2023-09-06 18:52
绿豆有保质期，过期不能食用。
一般任何食物都有保质期，如果保存比较好的话，可能保存的时间会延长，如果护理不当的话可能保存时间会缩短，所以在生活当中尽量吃一些比较新鲜的绿豆，可以减少绿豆变质的现象，也可以减少对身体的伤害。
绿豆属于生活当中常见的一种豆类食物，绿豆存放的时间过长，可能会导致局部的水分会影响大量流失，而且还会出现发霉或者长虫子，容易导致病毒出现变质，一般是不可以吃，如果放在冰箱当中或者温度比较低的环境当中，可能存放的时间会延长，能够减少营养流失或者是避免导致运动的口感下降。绿豆具有清热解毒的效果，可以做成绿豆汤，能够有效改善咽喉疼痛或者口舌生疮的现象，比较适合肝火旺盛的人群。
热心网友
时间：2023-09-06 18:52
你好，绿豆过期了还能吃吗？肯定是不能吃了，凡是过期的东西，他一定是变质了，产生了一种毒素人吃了以后对身体是有害的，所以千万不能吃过期的东西。
热心网友
时间：2023-09-06 18:53
过期的绿豆就不要吃了，因为变质了的话一个是容易有毒素，另外一个营养成分也不是很高，最好不要吃，吃完了可能会有肠道中毒或感染。
热心网友
时间：2023-09-06 18:53
只要没有受潮变质，放在干燥环境下，完全可以吃的。
