苏泊尔电压力锅怎么炖牛肉萝卜

发布网友 发布时间：2022-04-22 10:24

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热心网友 时间：2023-10-10 15:38

准备材料：牛肉300克、牛筋2条、白萝卜半个、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶酱2大匙、蚝油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖适量、肉桂半根、八角1个、陈皮1片、月桂叶1片、草果2个

一、牛肉洗净后切块，牛筋洗净后切成小段。

二、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色，边缘微微焦黄。

三、将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块。

四、选择电压力锅的“炖肉”档

五、待电压力锅排气结束后，检查一下牛肉是否已酥软。

六、放入切成块的白萝卜，盖好盖子，选择“煲汤”模式，按“开始”键继续烹饪。

七、待电压力锅排气结束后，萝卜炖牛肉就制作完成了。

八、盛起来，撒点葱花即可食用。

热心网友 时间：2023-10-10 15:39

锅中放入冷水、葱、姜和一勺黄酒烧开，加入洗净切好的牛肉，焯一下沥干捞出。

萝卜洗净切块，放入烧开的水中焯一下，备用。

炒锅中倒入两勺油，待油热后，放入葱段蒜头爆香。再加入牛肉与其余香料，翻炒。

锅中再倒入两勺老抽、三勺生抽，翻炒均匀。

将所有食材倒入电压力锅中，再倒入一大碗水与冰糖若干，拌匀。

选择高压，设定20分钟的烹调时间。完成后，再加入萝卜，选择辅助烹饪15分钟。

小贴士

电压力锅使用步骤：

先选择高压，设定20分钟的烹调时间。等煮好泄压后，取下泄压阀，打开外盖。

再加入萝卜，将外盖放到内锅上，但不要盖紧。按辅助烹饪键，15分钟。期间可翻动一下萝卜，帮助更好的上色。

热心网友 时间：2023-10-10 15:39

牛肉切块洗净，焯水，洗净入先压熟25分钟，加罗卜块再压2--3分钟就好。