香榧，为何被一些人称为坚果中的“香奈儿”？
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发布时间：2022-04-22 09:47
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时间：2023-07-06 17:58
香榧，属于红豆杉科，是稀有的经济树种。一般的果树一年一结果，一年一采摘。香榧树是一年开花，两年结果，三年成熟。素有“三代果”之称。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它的果子一般会挂在背面。（一翻过来全都是，这一棵树能结多少啊？）这一棵差不多一人高左右，直径七八公分，差不多能采10斤青果左右，按照今年的行情能够变200多块钱。
每年9月份，在树上生长了3年的香榧果发黄、开裂，便可采收。青果采收后进行炒制，便成了著名的干果“香榧子”。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 最近几年，市场售价，它的干果就是120块钱一斤左右，一斤差不多有200多粒，一颗差不多5毛钱。
说起自己种植的香榧，郑怀是滔滔不绝。这个皮肤黝黑带顶旧草帽的年轻人，毕业于华中师范大学。在没回乡种植香榧之前，他是一个在大都市有着稳定工作的白领。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 我有一个小姨嫁到浙江那边去了，有一次去她那边探亲，看到他们那边漫山遍野的全部种满了这种果树，没人出去打工，（靠种香榧）每一年年收入都有好几十万。
从一穷二白到衣食无忧，从住土砖房到住洋房，小姨家十几年的变化让郑怀感触颇深。这样的“摇钱树”，是否也可以在自己的家乡发展种植呢？
同期：黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀 这个树只适合在北纬30度的*带种，我们这边的气候跟浙江那边蛮类似。我这边种了包括树的长势、产量比（浙江）那边都要高。大别山是沙壤，浙江是黄泥巴。
“ 摇钱树”上结“金果” 亩丰产效益4万元
香榧为*带比较耐寒的树种，喜欢微酸性到中性的沙壤土，直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳的栖息地。
黄冈市英山县有良香榧专业合作社理事长 郑怀： 它这棵树一般是15年树龄开始丰产，每一棵可以摘30到50斤，一亩种50棵，取中间量40斤，一亩可以摘2000斤，20块钱一斤的话可以变4万块钱。
2013年，郑怀回乡发展种植了200多亩的香榧。之后几年，他又新扩增了4个基地，共发展种植了2800亩的香榧林。随着香榧树越长越大，每年的收益也在翻倍递增。
香榧卖价稳定 市场10年难饱和
通过郑怀的介绍，我们对香榧有了一个初步的了解。但大伙儿有没有发现，在市场上，我们基本上是买不到的香榧子的。这香榧子究竟好不好卖？市场空间有多大？在湖北发展香榧产业是否有前景？又需注意些什么？
香榧是我国特有的树种，目前在浙江省种植面积最广。近两年来，安徽、江西等省份也在大力发展种植。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展的比较晚，引进这个树种也不超过10年。这两年，人们对于这个树种的认识程度越来越高。现在你说很成规模的上万亩的基本没有，但是加起来全省发展也是很快的的，也有两三万亩。
良种缺乏 制约产业发展
专门从事香榧研究的李所长介绍，香榧是榧树的一个变异类型，榧树在我省大别山区、武陵山区还有秦巴山区都有分布。，也就是说，在这些地区是可以发展种植香榧的。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 我们省发展也有个问题，我们现在都是在引进浙江、安徽的良种，我们没有自己的良种，别的地方的良种在我们这边是不是良种，还不敢下结论。所以在发展这个产业的时候，引种一定要慎重。
良种缺乏，是我省发展香榧种植面临的一个瓶颈，除此之外，因引种时间不长，很多种植者不了解其生长习性，管理技术不到位也是制约产业发展的重要因素。
省林业科学研究院经济林研究所副所长 研究员 李爱华： 另外，产业的发展是需要一个长的产业链，才能让这个产业延续的健康发展下去。我们传统的是以炒食为主，这几年香榧种植热了，（在浙江）它的产品开发也发展的比较好，香榧皂、香榧油，还有一些护肤用品。
香榧种植见效慢 需长短结合
香榧子即可食用又可药用还可油用，加工方面，它具有很大的发展潜力。香榧种好了，效益将会很可观。但需要提醒的是，想要发展香榧种植，就要做好打持久战的准备。
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时间：2023-07-06 17:59
农村有一种树种，价值十分珍贵，属于红豆杉目，是我国的原产树种之一。这个树种相信浙江诸暨一带的朋友比较熟悉，因为该地区建有全国唯一的香榧国家森林公园。没错，今天咱们要来了解一下的就是香榧，香榧又被叫作妃子树，香榧的果实干果叫作“香榧子”，是一种著名的干果，果壳较硬，果肉可食用，营养价值十分丰富，并且香榧子的价格也十分昂贵，在很多平台上都高达一百元至几百块左右不等。
香榧有哪些功效和作用？
1.增强食欲，消积化谷
香榧中含有的脂肪油气味较为微香略甜，可以有效的改善胃肠道功能的状态起到增进食欲、消积化谷等作用。
2.治疗丝虫病
据医学临床研究证明香榧对微丝蚴有着一定的消灭左右，可将本品与余炭制成蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45%。
3.驱除肠道寄生虫
香榧树种含有大量的榧子油，可以有效得驱除肠道总的蛔虫、烧虫、绦虫等各种寄生虫，并且还具有杀虫不伤人体正气的优点，是天然的驱虫食品。
4.强身健体，提高机体免疫力
香榧中 含有及其丰富的营养成分，可以补充人体所必须的营养物质，同时香榧中含有的大量脂肪油还能够起到润肠通便、止咳祛疾等作用，有利于排除人体内的致病毒素，从而达到提高机体免疫力的功效。
5.香榧子的黑衣能吃吗？
香榧子的果仁外面包裹着一层黑色的果衣，很多人都会问到这层黑色果衣能不能食用？有网友表示如果你想吃到最纯粹的香榧子的味道可以把这层黑色果衣刮掉，不刮也没事，据说这层黑色的果衣可以起到打蛔虫的作用。
6.注意事项
大家在食用香榧子的时候，不要根据网上的功效作用自己来判断食用，最好还是谨遵医嘱。
热心网友
时间：2023-07-06 17:59
因为它在坚果中可以说得上是最有营养的干果了，而且经常是还可以提高人的自身的免疫力和抵抗力。
热心网友
时间：2023-07-06 18:00
这是因为这种坚果非常的昂贵，而且这种坚果的营养元素也非常多，能够给予身体中更多的营养，所以被称为坚果中的香奈儿。
热心网友
时间：2023-07-06 18:00
因为香榧营养价值特别高的，而且味道是非常好吃，价格也便宜，吃多了也不容易上火。
