火锅店鲜毛肚怎么处理
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发布时间：2022-04-22 09:48
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时间：2023-01-10 19:45
1.先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。
2. 然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。
3.用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍。
4.最后也可加一点苏打中和一下酸味。
