发布网友 发布时间:2022-04-22 11:31
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热心网友 时间:2023-09-09 20:42
- 准备食材 -
虾 适量
花甲 适量
金针菇 适量
姜 适量
蒜 适量
葱花 适量
香菜 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒 适量
芝麻油 适量
- 步骤 -
1.花甲,选择一些吐舌头的,保证活的。
2.选择了花甲,虾去掉胡子和头上刀。如果你耐烦就开背去虾线。
3.金针菇,(金针菇撕小洗干净)蒜,姜,葱花,香菜
4.油热,爆香蒜和姜
5.然后给虾和花甲翻炒
6.给水,大半汤碗,煮开汤汁变奶白色
7.这时候给金针菇,盐,一点蚝油.。在煮开,给葱花
8.出锅给点芝麻油,撒上香菜
- 小贴士 -
花甲我是挑的每一只都是吐舌头出来的。你若不能保证都是活的,建议先焯水。避免死的和泥沙。