晋北土豆肉丸子的具体做法
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发布时间：2022-04-22 12:03
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热心网友
时间：2022-07-09 13:43
晋北土豆肉丸子的具体做法：
食材：
一斤肉馅，四两豆腐，
做法：
材料
土豆 一个 一把食用淀粉，鸡蛋5个 瘦肉三两 五汤勺 酱油，葱，茴香，花椒，食盐，鸡精各适量．
做法
1.土豆切小粒或切丝后放清水泡一下 。
2. 猪肉剁碎，倒入泡过的土豆粒（丝）里 。
3. 鸡蛋打碎五汤勺 酱油，葱，茴香，花椒，食盐，鸡精各适量，和搅拌均匀后，做成一个个小丸子，上锅蒸十分钟即可 。
热心网友
时间：2022-07-09 15:01
土豆肉丸子的做法
材料
牛里脊肉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生粉，鸡蛋，油，番茄，土豆，黑木耳
做法
1 牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜
2 然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3 用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用
4 煮丸子的汤滤去血沫然后倒入锅内煮开
5 最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老
最后调味即可
