小扁蟹冬瓜汤的做法，小扁蟹冬瓜汤怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:43
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热心网友
时间：2023-11-02 00:58
冬瓜蟹汤的家常做法
主料：螃蟹2只、冬瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精粉适量、生姜适量、香菜少许
1
洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。螃蟹鳃去掉洗净
2
热油锅，入冬瓜翻炒几下，然后下姜片炒几下
3
入冷水，再放入螃蟹，盖锅盖
4
煮滚后调中小火慢熬10分钟
5
要出锅时撒上些许香菜（不爱香菜的同学可以略过此部）
小贴士
冬瓜切稍块，不容易煮烂掉
孕妇不宜吃螃蟹，特别是蟹脚
