柠檬泡椒鸡爪正宗制作方法
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发布时间：2022-04-22 09:29
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热心网友
时间：2023-06-24 07:06
步 骤 ⒈
凤爪剪掉指甲洗干净，斜刀一份为二，这样可以快速入味。另外，提前准备一盆冰水哦。
步 骤 2
锅中放水，放入八角花椒等香料，凤爪冷水下锅，倒入少许料酒，水烧开后煮6-8分钟，喜欢有嚼劲的就少煮一会。
步 骤 3
煮凤爪的时间就可以准备配菜了，将柠檬用少许盐搓洗干净，切片，柠檬一定要去籽，否则会有苦味。小米椒，香菜，蒜瓣等切好备用。
步 骤 4
将煮好的凤爪捞出，用清水洗净，再放入事先准备好的冰水中，浸泡片刻，这样凤爪才会更加Q弹。
步 骤 5
在大碗中放入醋，生抽，老抽，盐，糖几滴香油，搅拌均匀，再将配菜放入，柠檬拿几片把汁捏进去，再一起拌匀。
步 骤 6
倒入少量饮用水和凤爪，搅拌均匀后，封保鲜膜放入冰箱冷藏，喜欢入味的就冷藏过夜，一般四小时以后就可以吃了。
热心网友
时间：2023-06-24 07:06
柠檬泡椒鸡爪
热心网友
时间：2023-06-24 07:07
柠檬泡椒鸡爪泡椒凤爪正确的做法好吃到停不下来
