高钙蔬菜有哪些?
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发布时间：2022-04-22 09:22
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热心网友
时间：2023-10-24 06:12
高钙蔬菜有哪些?
100克可食部分中的钙含量：
八、芥蓝 128毫克
芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，含有丰富的维C、维E和矿物质。芥蓝含水量也非常高，口感鲜脆清甜，无论是清炒还是和腊肠、腊肉搭配都非常美味，深受广东人们的喜爱。
七、毛豆 135毫克
毛豆，也就是黄豆“年轻”的时候，6月正是毛豆大量上市的季节，新鲜的毛豆颜色鲜绿，口感软嫩，可以做菜，也可以做成水煮麻豆、麻辣毛豆当作零食吃。毛豆含有丰富的膳食纤维，每一百克毛豆还含有135克钙，比牛奶都高！
六、木耳菜 166毫克
木耳菜，也叫“鼻涕菜”、“潺菜”，煮熟后的木耳菜嚼起来滑滑的，因为它的菜叶中含有一种果胶，能清热下火，木耳菜草酸含量极低，是优选经济菜。
五、红薯叶 180毫克
红薯叶也就是红薯成熟后秧茎顶端的嫩叶，红薯叶含有丰富的叶绿素和膳食纤维，营养价值比菠菜，芹菜还要高，又被称之为”蔬菜皇后“，购买红薯叶时，选择叶子呈“心形”状的，这样的红薯叶更鲜嫩，还有烹饪红薯叶的时间不宜过久，以免营养流失。
四、苋菜 187毫克
6月苋，赛鸡蛋，现在正是吃苋菜的季节，每一百克苋菜含187毫克的钙，而且容易被人体消化吸收，非常适合发育期的孩子食用，夏天多吃苋菜还能清热下火。
三、芥菜 230毫克
芥菜有着独特的清香，口感苦甘，在我们这里，上火了都会煮点芥菜汤喝，清火又通气。芥菜不但含有大量食用纤维，每100克芥菜的钙高达230毫克，而且它的吸收率与牛奶相当，芥菜的做法很多，煮汤、清炒都可，跟豆腐搭配食用，营养翻倍。
二、荠菜 294毫克
荠菜是一种非常受人们喜爱的野菜，荠菜中含有的谷氨酸能为食物增添香味，常见的做法就是做成馅儿包饺子或馄饨，非常鲜美， 便宜又好吃。
一、胡萝卜缨 350毫克
胡萝卜缨也就是胡萝卜顶端长长的叶子，很多人都把胡萝卜缨扔掉了，其实萝卜缨子是营养非常全面的蔬菜，在食品营养元素表中，胡萝卜缨排在所有蔬菜含钙量的第一位，萝卜缨的吃法很多，可以炒菜，凉拌，粉蒸都很美味，错过就可惜了。
热心网友
时间：2023-10-24 06:13
含钙的蔬菜是非常少的，建议补钙还是喝牛奶效果最好还可以吃虾子的皮。
热心网友
时间：2023-10-24 06:13
健康、养生、钙、蔬菜、身高。
