压缩榛蘑怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 09:25
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时间：2023-10-05 05:05
小鸡炖榛蘑
主料
鸡
半只
榛蘑
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
2个
花椒
适量
大葱
适量
姜
适量
白酒
适量
糖
适量
小葱
适量
步骤
1.榛蘑泡发2小时以上，去掉根部洗净控干水分。
2.鸡冲洗干净，清洗内脏、除去杂毛。
3.鸡斩块，洗净，沥干水分。
4.锅内加水加鸡块。
5.煮开后继续煮至鸡肉变色，把鸡的血水煮出来，盛出冲洗干净。
6.锅内加油，加葱段、姜爆香。
7.加入鸡块煸炒，要炒变色，加点生抽、大料花椒再炒一会，做出来鸡更香。
8.加入适量的水，白酒、糖、盐。
9.倒入电高压锅内。
10.加入洗净的榛蘑，按煮鸡键，做好了会鸣叫，解压就可以打开，小葱切碎撒上面就可以享用了。
