樱桃有什么营养价值
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发布时间：2022-04-22 09:25
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热心网友
时间：2022-05-18 11:28
甜樱桃营养丰富，果实色泽鲜艳，晶莹美丽，外观和内在品质俱佳，被誉为“果中珍品”，具有极高的经济价值。美国农民称大樱桃为“宝石水果”，称大樱桃种植为“黄金种植业”。据分析，每百克可食部分中，含碳水化合物12.3～17.5克，其中糖分11.9～17.1克，蛋白质1.1～1.6克，在水果中仅次于梅、香蕉、无花果；脂类物质0.3～0.5克，有机酸1.0克，除苹果酸外，还含有微量柠檬酸、琥珀酸和酒石酸；灰分0.6克，其中大部分为钾，还含有21～29毫克磷，10～29毫克钙，0.3～1.4毫克铁；含有多种维生素，如胡萝卜素（为苹果含量的2.7倍）、维生素C、维生素B1、B2和尼克酸等。
热心网友
时间：2022-05-18 13:03
食材简介樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。 营养价值 1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智； 2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿； 3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处； 4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 适用人群一般人群均可食用。 1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用； 2. 有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
