炒红辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:25
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时间：2023-10-05 06:11
食材
主料
红辣椒
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
15g
鸡精
适量
黑豆豉
20g
步骤
1.将红辣椒洗净切好（正向切成4块）， 将大蒜切好， 准备黑豆。
2.稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味。
3.放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火。
4.加入黑豆豉，快速翻炒。
5.待红辣椒变软，加入盐、鸡精，翻炒10秒。
6.最后用盘子装好。
小贴士
1. 辣椒推荐红辣椒， 也就是传说中菜椒。
2. 切记要炒到辣椒稍微变软的时候，再放入配料， 翻炒10秒再出锅。
