摩卡壶煮咖啡磨粉粗细度怎样合适?

发布网友 发布时间:2022-04-22 09:21

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热心网友 时间:2024-03-03 01:56

平时喜欢喝意式咖啡的,粉可以细一点,喝惯了手冲咖啡或者挂耳的,粉可以粗一些。

如果不知道粗细,有专门的摩卡壶咖啡粉卖,不过我还是建议买咖啡豆,自己磨,去感受粗细带给你的不同口感。

至于说压还是不压呢,有人说最好不压,一是怕粉太细流不出来,二是咖啡粉会过度萃取。

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

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