发布网友 发布时间:2022-04-22 09:21
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热心网友 时间:2023-10-03 04:54
宋朝小麦也是从5000年前从西亚引进的品种演化过来的,只不过随着农业生产效率的提高以及小麦品种的进化,宋朝小麦才得以大规模种植而已,以下是详细资料:
小麦起源於西亚,大约距今5000年前左右进入中国。
截止2000年以前,所有报告的45处麦作(包括荞麦)的考古资料中,就有24处属於,其中新石器时代至先秦时期的12处中,就有6处。说明在中国麦作发展初期的中心地位。近邻中亚,小麦可能最先就是由西亚通过中亚,进入到中国西部的地区。时间当在距5000年左右,后又进入甘肃、青海等地,甘肃省民乐县东灰山遗址中出土了距今约4000多年的包括小麦在内的五种作物种子。
古文献中也有有关西部少数民族种麦食麦的记载。如成书於战国时代的《穆天子传》记述周穆王西游时,、青海一带部落馈赠的食品中就有麦。《史记·大宛列传》等的记载,中亚的大宛、安息等地很早就有麦的种植。《汉书·赵充国传》和《后汉书·西羌传》都谈到羌族种麦的事实。西南地区的一些少数民族也因“土地刚卤,不生谷粟麻菽,唯以麦为资。”
小麦被普遍推广到南方,需要与当地农作物进行轮作复种。在水稻插秧技术出现之前,直播式种植方式使水稻用地时间过长,以致贻误下一茬作物的农时。插秧技术出现后,为稻麦复种在时间与空间上都提供了可能。水稻插秧技术始于唐代,盛于宋代,为推广小麦的种植范围提供了先决条件。南宋时期北方人口大量南迁,又进一步促进了稻麦两熟制的实行与小麦种植范围的扩大,使小麦的种植范围逐渐从江北移向江南,从旱地岗阜移向平原地带。
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