白菜水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:55
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-13 16:11
年糕的家常做法大全：
原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；
2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；
3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
热心网友
时间：2023-07-13 16:12
1.大头菜条，年糕切条，火腿切条，鱼丸切片，生菜洗干净。
2.先把大头菜煮开，再加入年糕煮。
3。煮到年糕涨起来就加入其他的配料。
4.煮5分钟后，加入生菜煮一会，加盐就可以啦。
热心网友
时间：2023-07-13 16:12
水煮鱼年糕
年糕切成0.3厘米厚的片，嫩菜心洗净，郫县豆瓣剁细;干辣椒切成指甲片，乌鱼片放碗内，加精盐、味精、胡椒粉、啤酒腌20分钟，再放蛋清、生粉抓匀上浆，炒锅上火下油烧热，放入嫩菜心翻炒，加精盐、味精调好味，盛入碗中。净锅内入油烧热下干辣椒、干花椒炸至变色时取出剁细，速下豆瓣酱煸炒出红油，烹入啤酒，淋入鲜汤，下精盐、味精，待烧沸后放入年糕片略煮，即刻撒入上好浆的乌鱼片，煮至鱼片刚熟，起锅装在嫩菜心上，再撒上蒜末、葱花、干辣椒末、干花椒末，淋上烧至八成热的精制油即成。
热心网友
时间：2023-07-13 16:13
煮年糕的做法
准备食材啦，年糕切片，厚度适中就好，大蒜子切碎，香菜切段
哈哈，自己家的小青菜，这种大小的青菜不需要切噢，直接整颗就好
一点点油下锅烧热，把大蒜子煸香，加入适量清水，放入盐和酱油烧开后，把年糕放入锅中，煮到年糕变软，然后就可以放入蚝油和白糖
把青菜放入锅中，稍微烫一下就好了，可以放入红薯淀粉勾芡，煮开就关火，放入香菜
秘制辣椒油和醋，看个人口味添加啦！开吃吧！
热心网友
时间：2023-07-13 16:14
先在碗里放好料，比如盐，味精，酱油，香油....
然后把切好的年糕放热水了煮几分钟，觉得熟了，捞上来，放进碗里，倒点开水，一拌
美味 啊~~~~``
遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
