鲈鱼汤怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:49

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好二三四 时间：2022-10-14 05:48

鲈鱼能做汤，材料如下：

鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙。

做法：

1、鲈鱼洗净切3段备用；

2、锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟；

3、放入鲈鱼煮沸转中火约5分钟，起锅加米酒1小匙。

懂视网 时间：2023-01-03 06:25

1、食材：鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许。

2、鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味。

3、枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段。

4、锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香。

5、放入鲈鱼煎至两面金黄。

6、加适量水，大火烧开转小火慢炖十分钟。

7、放入枸杞再炖五分钟。

8、最后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，撤上香菜即可！

热心网友 时间：2023-06-27 13:44

做法一
原料:鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。
制法:
1、鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。
2、女贞子洗净，去杂质;生姜切片，葱切段。
3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
做法二
材料
主料:鲈鱼500克
辅料:附子15克
调料:姜10克,大葱15克,盐5克

1. 用清水煎煮附片2小时;
2. 将鲈鱼去鳞去内脏洗净;
3. 用附片药汁煮鲈鱼，放入姜末、葱花、盐调味即可。
鲈鱼汤的制作要诀
鲈鱼要购买活鱼来烹调，死鱼的功效减半。

热心网友 时间：2023-06-27 13:44

先处理干净鲈鱼，盐抹匀上锅蒸8分钟，淋上豆豉油