发布网友 发布时间:2022-04-22 10:00
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热心网友 时间:2023-10-09 20:15
主料
银鱼
400g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
小葱
适量
紫苏
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.将晶莹剔透的新鲜银鱼洗干净备用,
2.将辣椒、小葱、胡萝卜切丝,紫苏洗干净,
3.先将银鱼放入锅内川烫一会,放入生姜和紫苏去腥,水开后即可捞起备用,
4.将辣椒丝、小葱倒入油锅内爆香,
5.将川烫好的新鲜银鱼倒入轻轻翻炒,
6.加入适量精盐、酱油、料酒烧炒一会即可出锅了~
小贴士
银鱼洗干净后应川烫一下,炒起来味道更好~