蒜蓉长豆角的做法,蒜蓉长豆角怎么做好吃,蒜蓉

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在十一长假旅游,在农家旅馆吃到了这可口的美味,和大厨学到了这道小菜的做法,今天和大家一同分享。
食材
豆角 一斤
蒜瓣 三瓣
酱油 一勺
香油 半勺
麻酱 少许
盐 半勺
醋 少许
方法/步骤
先将豆角洗干净,切段用水煮熟至九分熟【这样可以保持豆角的脆】
然后剥三瓣蒜,去掉蒜的尾部黑的地方。
然后用刀背把蒜捣成泥,再用刀把蒜泥剁成米粒大的碎块。
然后先把蒜放入煮好晾凉的豆角碗里。
加入酱油、香油、盐、少许醋。
把麻酱用开水化开,搅拌即可装盘。

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主料

蒜蓉适量    豆角适量    

蒜蓉豆角的做法步骤

1. 将蒜蓉,豆角准备好备用。

2. 干锅放油,待油热后放入蒜蓉,翻炒出香味后放入豆角,翻炒。若干锅可加入一点水。

3. 减中小火翻炒片刻后可加入适量调味料,也可根据个人口味加入辣椒,翻炒即可出锅。

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食材

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简单几步教您做出好吃的蒜蓉豆角

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食材
主料豆角200g 辅料蒜蓉4个
步骤
蒜蓉豆角的做法步骤11.豆角切寸洗干净
蒜蓉豆角的做法步骤22.大蒜拍扁切碎
蒜蓉豆角的做法步骤33.热锅冷油慢慢炒出蒜香后入豆角少许盐炒熟

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