晚上切好的牛肉明天早上炒着吃如何保鲜？
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:58
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热心网友
时间：2023-09-21 03:48
熟牛肉怎样保存，装袋冷冻可以吗？
可以袋装冷冻保存。
吃不完的熟牛肉用保鲜膜保起来方在冰箱里-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。
放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，抚后放入冷藏室1天缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。
烀熟的牛肉吃不完怎么办?
最好等凉透了之后用瓷碗放好 上面盖上个瓷盘子放冰箱里面
或者上面盖保鲜薄膜也可以
熟牛肉放冷冻还是冷藏
可以袋装冷冻保存。 吃不完的熟牛肉用保鲜膜保起来方在冰箱里-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。 放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天缓慢脱水，再拿出来让水自然的滴...
羊肉吃不完剩余生肉好还是煮熟后保存好
建议煮熟比较好。。以防生细菌在解冻时候发生感染。。速冻低温环境下是不会有问题的。。
1、放到保鲜袋里，然后冻进冰箱，什么时候吃，提前取出来，简单加热就可以。
2、羊肉烹制方法
爆羊肉 （苏菜）：主 料：羊后腿肉500克。 配 料：葱白100克。 调 料：盐4克、味精2克、白糖3克、胡椒面0．5克、酱油10克、料酒10克、香油0.5克、 油50克。 制作过程：⑴将羊肉去筋，顶刀（刀与肉纤维成90°角）切成0．1厘米的厚的片。葱斜刀切 成厚约0．2厘米的片。 ⑵将羊肉放入碗中，加入盐、味精、白糖、胡椒面、酱油、料酒、香油，搅拌均 匀，尽可能使肉将调味品均吸收进去。 ⑶将炒锅上火，加入油50克，待油烧至七成热时，将羊肉片放入炒散，至五成熟 时，放入葱同炒，羊肉成熟后即可装盘。说 明：此菜为准扬风味，以咸鲜为主，色泽清淡。此菜要求旺火快炒，不要有过多的汤 汁。可在上浆时加入少许淀粉，以补充操作速度较慢和火力的不够。
北葱炖羊（鲁菜）：用 料：羊肉750克，北葱100克，猪油25克，绍酒、生姜各10克、红鼓油、淀粉、生蒜各20克，酱油15克，芝麻油、味精、精盐、芫荽各适量。
制 法：1、将羊肉冼干净，放入锅内，加入红鼓油、酱油、姜、生蒜、芫荽、绍酒、精盐，先用旺火烧沸，改用小火炖至烂时取出（炖约3小时），去姜、生蒜、芫荽，将羊肉去骨切块，盛入餐盘的一边待用。2、将北葱洗净，切成4厘米长的段块，下油鼎炸至金*倒出，放在盛羊肉餐盘的另一边，入蒸笼蒸约8分钟取出。原汁放入炒鼎烧沸，加入芝麻油、味精、胡椒粉，用溼淀粉打芡，淋在羊肉上面即成。上菜时跟香醋二碟。特 点：色泽棕红，嫩烂香浓。
买回来的熟肉晚上吃不完该怎么放
我们有时候做肉的时候会做的很多，很多时候都会剩下很多，这些剩下的肉只要一天不吃肉就容易变味道，或者肉身变黑，看起来特别没胃口，有人说直接放冰箱冷藏就可以了，但是冷藏后的肉会非常的难吃，肉质还会变得很硬，那么如何保存熟肉是最好的你，下面教给大家一个保存熟肉的方法。
你将需要准备的东西也很简单，只要准备一个保鲜袋或保鲜膜，再准备一点点白酒就可以了白酒度数越高越好。具体做法是在吃剩的肉表面涂一层白酒，然后用保鲜膜或保鲜袋扎紧放在冰箱保鲜层就可以了。
白酒本身具有挥发性，所以我们再次吃剩下的肉时就不会感觉到到右酒味。而且白酒具有杀菌作用，肉在接触空气后会有细菌，这时涂一层白酒就很好的起到杀菌的作用。
羊肉吃不完剩余生肉好还是煮熟后保存好
两者都可以冷冻很久，只是越久味道就不一样了，
尤其是熟肉，经过高温加工，更容易变质，
但生肉也好不到哪里去，容易感染细菌。
建议，不要冻太久，冻久了的东西吃了对身体也不好
如果储藏方式相同，温度都相同的话，熟肉时间长。
熟肉的细菌在外表，因此可以放冷藏室
生肉外表和内部都有细菌，必须放冰冻室
=========copy的========
发信人: Cowa (Cowa), 信区: HealthyLife
标 题: Re: 生肉直接放冰箱，还是煮熟后放冰箱好？保存1星期左右。
发信站: 水木社区 (Tue Sep 17 21:54:44 2013), 站内
煮熟杀菌，更耐放，尤其是肉上面放了盐之后，
你看舌尖上的中国了没？为了保存肉食，传统方法有薰腊，发酵，卤煮，晒干。。。。
熟驴肉一次吃不完怎存放好
熟驴肉一次吃不完可以放在冰箱内保鲜。。。
如果是在冬天，想第二顿再吃可以不放冰箱，就放在攴棹上盖好，避免灰尘主可以了。因为冬天的气温比较低，不易坏。
如果要多放两天和气温比较高，大于10度以上就应放冰箱保鲜室内，食用时，就可取出热一下就行
熟牛肉没吃完，放冰箱里冻著了。 想问怎么解冻好吃，而不破坏原味？怎么做好吃？ 5分
您好，食物煮熟后在冷动，无论从营养还是口感上都会打折扣，这个是没有办法弥补的事情，您要是想吃，尽量用炖或者酱的方式，来弥补一下食物再次加热时纤维粗糙的口感，可以做酱牛肉，牛肉柿子汤这样的菜品，希望对您有用，望采纳~
如果炒熟的肉类一顿吃不完，能不能放置冰箱几天后
最好放冷冻里。
吃不完的卤牛肉，卤鸡，放在冰箱冷冻行吗
你把它放在冰箱冷冻室里面，然后再拿出来热，他当然会软成渣了，根据我的经验卤牛肉是不能放在冰箱里面的，最好是现买现吃，一次够自己一家吃的就好，就算吃不完也不要放在冷冻室，你把它放在保鲜那一层就好了。还有一个办法你试试，你要真想把它放在冷冻室里面，那么你最好再放进去之前就把它切好，然后再用袋子把它包好，然后下次拿出来直接加热就可以吃了不是吗？这样也不会出现你所说的那种情况，不过你把牛肉放在冷冻室里面，尽量不要再放别的有重量的东西，因为卤牛肉不耐压的。我能给的建议就这么多，希望能对你有所帮助
