蜂蜜腌柠檬制作方法？谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:08
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热心网友
时间：2023-11-08 08:28
大家准备适量的柠檬和蜂蜜，先用盐好好的搓洗柠檬，有助于更好的清洁柠檬表皮，还能去掉苦涩的味道。然后再用清水冲洗几遍柠檬，擦掉柠檬表皮的水分，然后将柠檬切片备用。拿出准备好的容器先放入一层水白蜜再放一层柠檬，按照这个顺序，循环往复，直到装满瓶子为止。之后将瓶子密封好，放在冰箱中密封保存就可以了。
一般来说在冰箱中放置3、4天左右就可以食用了，取适量的柠檬蜂蜜用温水冲泡即可饮用。但是有一点大家要明确，就是做蜂蜜腌制柠檬时都是用的新鲜柠檬，这样味道比较好，只是食品都是有保质期的，放置时间久了，柠檬中的水分是会进入蜂蜜中的，容易引起变质。因此大家做的时候一定要注意量，可以少量分多次腌制。
热心网友
时间：2023-11-08 08:28
一、材料选备
蜂蜜腌柠檬的主要原料是蜂蜜和柠檬，其中蜂蜜要选完全由蜜蜂酿制成熟并封盖的自然成熟蜜，而柠檬则没有什么硬性的要求，只要是新鲜的柠檬都可用来做蜂蜜腌柠檬。
蜂蜜腌柠檬
二、清洗柠檬
柠檬表皮往往有一层不易清洗的蜡质，若不清洗干净就直接食用对健康极为不利，因此可先用淡盐水将柠檬浸泡10～20分钟，然后再用刷子轻轻刷洗表皮并冲洗干净即可。
蜂蜜腌柠檬
三、切片腌制
柠檬洗干净后连皮切成薄片并取出柠檬籽，然后按一层柠檬一层蜂蜜的方式放入容器中，将柠檬全部放好后最上面一层多放些蜂蜜，最后将容器密封好放入冰箱冷藏室中。
蜂蜜腌柠檬
四、取用冲饮
柠檬用蜂蜜腌制一周左右即可食用，食用时用勺子取出少量后重新密封好放回冰箱中(蜂蜜腌柠檬长时间暴露在空气中易变质)，取出的蜂蜜腌柠檬用温开水冲匀即可饮用。
