酥皮和手抓饼皮有什么区别
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:10
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-12 06:06
手抓饼属于面皮。手抓饼的饼皮之所以能分层，是里面油酥的作用，手抓饼饼皮就是面皮跟油酥的结合。而酥皮是点心的一种做法，可分为中式酥皮和西式酥皮。
