做腊八粥的过程
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:10
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热心网友
时间：2022-07-20 13:22
腊八粥
原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
制作方法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
注意：用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后最好。腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。
营养价值：
“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
热心网友
时间：2022-07-20 14:40
付费内容限时免费查看回答亲，您好！很高兴为您解答问题！腊八粥的做法步骤1.准备好红豆、黑豆、花豆、豌豆。2.准备好麦仁、荞麦、玉米碎、燕麦。3.准备好花生、莲子、高粱米、白芝麻。4.准备好大米和黄豆。5.各种豆类等提前浸泡3-4小时。麦仁、荞麦洗净，一同放入砂锅。6.加入冷水；大火煮开，小火慢煮30分钟。7.加入燕麦、玉米渣、高粱米继续熬煮15分钟。8.加入大米、白芝麻再煮10分钟。煮好的腊八粥加入白糖（红糖）即可食用。不喜欢甜食的也可做成咸味的哦。
