糯米粉和南瓜的做法大全点心
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发布时间：2022-04-23 07:37
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热心网友
时间：2022-06-17 19:27
现在很多人喜欢追求美味，在很多的佳节喜欢吃点糕点，有很多的糕点是有面粉做成的，比如八月十五中秋节的月饼，有些糕点则是由糯米粉做成的，比如糯米糍。大家可能知道这些平常很常见的糕点是有什么粉制成的，但有些人对有些糕点还是存在疑义的，比如南瓜饼到底是由面粉还是由糯米粉制成的?今天就让我们一起来探讨一下吧。
糯米粉做熟了，出来的南瓜饼才柔软、韧滑、香糯。面粉则没有这种口味。
南瓜饼用料：小南瓜一个、糯米粉适量、Φ耙恢弧⒑谥ヂ槭柿俊⑻强裳?
做法：1、将南瓜削去外皮，掏净瓜瓤，切成小块，放入锅中用水煮开煮熟。用蒸的方法弄熟也可，不过觉得没水煮的方便。
2、煮熟的南瓜捞出，放到容器内用勺子碾碎，加入适量糯米粉、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。不宜过软
3、手上沾些干的糯米粉将和好的南瓜馅拍成小饼状，在一个小碗里倒入适量黑芝麻，将南瓜饼的表面沾上芝麻4、锅里到油(少量)、8成热的时候放入南瓜饼兼熟，盛盘
南瓜饼色泽金黄，绵软酥脆，味道还是不错的。因为南瓜本身有甜味，可以不放糖，不过放入适量白糖会增加口感。糯米粘面粉做南瓜粥不好吃,超市和粮店都有卖糯米面的,你用装饭的小饭碗装一碗糯米放在盆里之后用凉水把糯米面搅拌成胡状,锅里水烧开把糯米放锅里用勺子搅拌别让糯米黏锅,糯米在锅里煮沸腾之后转小火熬几分钟,糯米煳煳熟了之后把南瓜泥放在锅里和糯米煳煳一起搅拌好就关火,南瓜粥就好了。
从以上文章，我们可以知道南瓜饼是由什么粉制成的，对于这些平时常见的糕点来说，我们可以多去认识认识，这样对于老人和小孩来说是有很大的好处的，比如老人要少吃糯米制成的食物，我们可以叮嘱老人少吃糯米粉制成的食物，因此多加学习可以用在我们的日常生活中。
热心网友
时间：2022-06-17 19:27
这个季节，早餐该吃南瓜饼，我孩子每天吃，因为这样做好吃又健康
这个季节，“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”，梧桐叶落，橙黄橘绿，风吹麦浪，瓜熟蒂落。让我们真正感受到秋天的，是马路上厚厚一层的落叶、是早晨起来的露水、是南瓜藤上成熟的南瓜。
记得以前爷爷奶奶种南瓜，就是这个季节成熟采摘，采摘下来的老南瓜，个头非常大，一个就重达几十斤。南瓜很大吃不完，切掉放着好多天都不会坏，非常神奇。
南瓜拿来煮汤，是最常见的吃法，南瓜的味道非常甜，不加糖煮汤，喝起来比加了糖的雪梨汤还甜。
南瓜还可以拿来蒸排骨，排骨腌制入味，搭配南瓜上锅蒸，排骨吸收了南瓜的甜味，南瓜又吸收了排骨的油脂香味，两者吃起来都很香。
这个季节，早餐适合吃南瓜饼，我家孩子每天吃，因为我这样做的南瓜饼香软好吃又健康。糕点店里的南瓜饼非常热销，儿子最喜欢的就是夹着饼干的南瓜饼，油炸起来的，吃起来非常香。今天教大家自己在家煎南瓜饼，里面包入豆沙馅，表面裹上白芝麻，简单煎一煎，就很好吃。下面一起来看看吧～
【南瓜饼】
食材：
南瓜、面粉、糯米粉、白糖、豆沙馅、白芝麻、食用油。
做法：
第一步，南瓜去瓤，然后切片，清洗干净上锅蒸，大火烧开，蒸10分钟，蒸熟就可以出锅了。
第二步，蒸熟的南瓜取出，去掉南瓜皮，再趁热加白糖，喜欢吃甜多加点，然后捣成南瓜泥。
第三步，再加入糯米粉和面粉，糯米粉一勺，面粉看情况加，揉成光滑的面团就可以了。
第四步，接着准备一些豆沙馅，南瓜面团分成小份，然后包入适量豆沙馅，然后压成饼，表面再裹上一层白芝麻。
第五步，锅中刷一层油，南瓜饼下锅煎，开小火加热，慢慢煎至两面金黄，勤翻面，使其均匀受热，煎好就可以出锅食用了。
小贴士：
1、加糯米粉可以增加软糯的口感，但是都加糯米粉的话，就太粘黏了，所以要加面粉搭配。
2、煎的时候小火，慢慢煎至两面金黄，记得勤翻面，看到两面的颜色加深就熟了。
