花生碎怎么做?
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发布时间：2022-04-23 06:34
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时间：2023-07-18 22:36
主料：干辣椒80g、花生150g。
辅料：淀粉20g、糯米粉60g、鸡蛋2个、花生油适量、盐适量、白芝麻10g、花生150g。
辣椒酥的做法
1、干辣椒切成小段，去掉辣椒籽，用开水加少许盐煮两分钟，捞出冲凉。
2、花生加温水泡二十分钟。
3、将花生去皮加入到装辣椒的容器里。
4、打入鸡蛋搅散。
5、加入淀粉搅拌均匀。
6、加入糯米粉搅拌均匀。
7、加入白芝麻、盐，搅拌均匀。
8、锅里放适量油烧到五成热，下入辣椒混合材料，边炸边搅拌。
9、成品。
