用微波炉烤蛋挞需要多长时间呀?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:23
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热心网友
时间：2022-06-18 07:53
4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。
制作蛋挞的方法：
准备工作：
1、40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。
2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
3、鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。
方法：
1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
3、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
4、将面片翻过来，收口朝下；
5、用擀面杖再次擀成长方形；
6、像叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
8、重复第6步，再次折叠起来，冷藏20分钟；
9、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次；
9、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片，将面皮沿着一边卷起，卷成圆筒状；
10、用刀切成约1CM厚的小剂子；拿起小剂子在面粉里蘸一下；
11、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
12、倒入蛋挞水，七分满即可；
13、将制好的生蛋挞放入微波炉中，听到微波炉里“叮”的一声响就表示好了。
热心网友
时间：2022-06-18 07:53
七分钟
热心网友
时间：2022-06-18 07:54
付费内容限时免费查看回答您好，很开心能够为您解答这个问题。
可以的，微波炉是能做蛋挞的，微波炉可以烤蛋挞，需要15-20分钟。烤箱不同设置温度不同，用的时间也不同，观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事，但微波炉里烤的时间不要过长，一般就是15到20分钟就足够了。
希望能够帮助到您。
提问那使用什么火烤十五到二十分钟？
回答先使用微波炉的最大火,90秒后再用微波炉最小的火,也就是烧烤功能，烤个五六分钟最好。
如果一直就是两个火苗中间的火就是10分钟。
小火就要15-20分钟。
要观察着，因为每个微波炉火候还是不太一样，就是烤到表面微微焦就可以停了。希望能够帮助到您
提问我用碗
回答用碗可能要久一点点，您可以先中火烤个五分钟
然后看看情况，再烤五分钟
提问可以打开吧？
回答就是可以设定时间，然后五分钟拿出来看一下，根据烤的程度，再订个五分钟看看
因为您家的微波炉的火候跟用碗，就会有所偏差。大约十分钟应该就够的
提问好的。谢谢
回答不客气的～能为您解答是我的荣幸
热心网友
时间：2022-06-18 07:54
但她在微波炉里需要打多长时间，是中火还是高
