炒鱿鱼的典故来历?

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:27

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热心网友 时间：2022-06-18 09:14

广东菜有一名为“炒鱿鱼”，即炒鱿鱼片，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工，在将自己的被铺（席或棉被）卷起一束时的摸样，故此，除“执包袱”之外，被解雇又可叫做“炒鱿鱼”。

热心网友 时间：2022-06-18 09:14

不知什么时候开始，人们忽然从“炒鱿鱼”在烹炒鱿鱼时发现，每块鱼片都由平直的形状，和卷起的铺盖外形差不多。人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。
详见：

参考资料：http://ke.baidu.com/view/1739.htm

热心网友 时间：2022-06-18 09:15

以前到广东、做工的外地人，被老板开除时，便需收拾细软离开。“炒鱿鱼”是广东菜，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工，将自己的被铺卷起一束时的模样。

热心网友 时间：2022-06-18 09:15

“炒鱿鱼”这个词，是形容被辞退、解雇、甚至开除。人们从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时，每块鱼片都由平直的形状，慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。