家常萝卜干蒸茄子的做法步骤图,怎么做好吃
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家常萝卜干蒸茄子的做法
所有材料备齐
茄子切段
每段茄子中间划“井”字
微煎至两面略黄
香菇粒爆香，加一点点油，与萝卜干芹菜粒混合均匀后，把以上材料放置每块茄子上面，上锅蒸15分钟。
上盘前淋上一点调好的酱汁。
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用料
茄子 1个
生抽 0.5勺
香油 1勺
芹菜粒 1小碟
潮汕萝卜干（菜埔） 1小碟
香菇 6个
家常萝卜干蒸茄子的做法
所有材料备齐
茄子切段
每段茄子中间划“井”字
微煎至两面略黄
香菇粒爆香，加一点点油，与萝卜干芹菜粒混合均匀后，把以上材料放置每块茄子上面，上锅蒸15分钟。
上盘前淋上一点调好的酱汁。
