发布网友 发布时间:2022-04-23 06:18
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-25 07:42
小苏打用在蛋糕中起到发泡作用。这样发出来的蛋糕气泡更均匀,更细腻。
热心网友 时间:2023-10-25 07:42
小苏打在蛋糕中的作用是为了松软膨化,让蛋糕吃起来口感更好,而且更软化,让它膨松性更好,主要就起这些作用。
热心网友 时间:2023-10-25 07:43
在做蛋糕的时候不放小苏打,正常的蛋糕是不需要的,你是在哪里知道做蛋糕需要放小苏打的。
热心网友 时间:2023-10-25 07:43
小苏打放到蛋糕里有助于它的蓬松,做出来的口感会更好一些,和泡打粉作用有点像。