发布网友 发布时间:2022-04-23 06:20
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热心网友 时间:2023-10-03 11:27
凤尾鱼肉质细腻,油煎凤尾鱼外焦内软,香酥可口,是宴席上的佳品;凤尾鱼罐头对外出口,备受青睐,供不应求。将凤尾鱼一条条串起来,在阳光下晒干后,可久存不坏。吃的时候可以清蒸,出锅时香气四溢,鲜美爽口,能大开胃口。还可以把凤尾鱼干和肉一起煮,红烧出的凤尾鱼色泽诱人,肉嫩味鲜,令人食欲倍增.
热心网友 时间:2023-10-03 11:27
材料
苦瓜,凤尾鱼罐头,盐,蒜粒
做法
1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。
2、打开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。
3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调味,勾一个薄芡后即可上碟。