蛋黄果的各种吃法
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发布时间：2022-04-23 06:16
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好二三四
时间：2022-09-26 07:31
怎么吃蛋黄果共有2步。蛋黄果可以做蛋黄果蛋糕盒子、蛋黄果奶油馅、蛋黄果刺身。以下是蛋黄果刺身的具体操作步骤：
第一步：切片
蛋黄果洗净、去皮、切片。
第二步：制作完成
按吃刺身的方式沾芥末和酱油即可。
总结：以上就是关于怎么吃蛋黄果的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
懂视网
时间：2022-11-21 06:00
1、蛋黄果又叫仙桃，成熟的果子是黄绿色、橙黄色，形状类似球形，富含淀粉、维生素、粗脂肪及磷、铁、钙等矿物质，质地和蛋黄相似，因此叫做蛋黄果，含有的水分较少，口感介乎于红薯和榴莲之间，有淡淡的甜味。除了可以直接生食外，还能用来制作果酱、果酒、饮料等。
2、原料：鲜芒果500克、炼乳80克、奇妙酱120克、鲜橙汁35克。
3、将蛋黄果洗净，切开，用勺子将果肉挖出。
4、将炼乳和橙汁调和成沙拉汁待用。
5、将蛋黄果摆在盘中，浇上调好的沙拉汁，即可食用。
热心网友
时间：2023-10-21 09:04
❖目录
1蛋黄果吃法
2吃蛋黄果会胖吗
3吃蛋黄果有什么好处
4蛋黄果的营养价值
5空腹吃蛋黄果好吗
6蛋黄果是什么
1蛋黄果吃法
蛋黄果是一种产于热带地区的水果，所以在我们的中国是很少见的，如果不是对外贸易的发展，可以毫不夸张的说，很多中国人一辈子也是吃不到这种水果的。那么，下面就来详细介绍下蛋黄果的吃法问题。
蛋黄果(Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高7—9米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙*、光滑，果肉橙*，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，种子椭圆形，两端尖锐。原产美洲热带地区。
蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树;该水果每公斤的市场价格在20至55元之间，是一种极富市场前景的果树种植品种，同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷，促进农村农民增收的一条有效途径。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
用途:
蛋黄果果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。去了皮就能吃了,肉和蛋黄一样,吃时不要太大口,避免噎着.蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙*或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋*，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可剥皮食用，但是皮和核儿不能吃。蛋黄果果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。
蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。
2吃蛋黄果会胖吗
蛋黄果大家知道吗，它是一种很常见的水果了，它的原产地是美洲的热带地区，它含有很多我们人体需要的营养物质，例如钙，铁，锌，以及多种氨基酸，及维生素c，那么吃蛋黄果会胖吗?
晚上吃水果会胖吗 .
水果含有人
热心网友
时间：2023-10-21 09:04
水 果含丰富的维生素、膳食纤维，有较高的营养价值，生活中常见的苹果、梨子、香蕉等深受大家的喜爱，那么蛋黄果是什么呢？蛋黄果怎么吃呢？
蛋黄果
1 蛋黄果怎么吃
蛋黄果又叫仙桃，成熟的果子是黄绿色、橙*，形状类似球形，富含淀粉、维生素、粗脂肪及磷、铁、钙等矿物质，质地和蛋黄相似，因此叫做蛋黄果，含有的水分较少，口感介乎于红薯和榴莲之间，有淡淡的甜味。除了可以直接生食外，还能用来制作果酱、果酒、饮料等。
蛋黄果
2 蛋黄果沙拉
原料
鲜芒果500克、炼乳80克、奇妙酱120克、鲜橙汁35克。
做法
1、将蛋黄果洗净，切开，用勺子将果肉挖出；
2、将炼乳和橙汁调和成沙拉汁待用；
3、将蛋黄果摆在盘中，浇上调好的沙拉汁，即可食用。
沙拉
3 鲜榨蛋黄果
原料
新鲜蛋黄果，纯净水400ml，冰块，蜂蜜少许。
做法
1、把准备好的两个蛋黄果洗净去皮；
2、切成块状的蛋黄果，放入搅拌杯内；
3、倒入纯净水，水没过果块为宜；
4、搅拌30秒左右，倒入容器中，加入冰块，蜂蜜即可。
果汁
4 蛋黄果酸奶
原料
蛋黄果、酸奶、樱桃。
做法
1、将蛋黄果洗净，去皮，切成块状；
2、火龙果倒入豆浆机，加入酸奶，开始工作；
3、将打好的蛋黄果酸奶倒入杯中，装饰上樱桃即可。
5 蛋黄果果酱
原料
蛋黄果300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。
做法
1、蛋黄果洗净擦干水分，用刀切开；
2、在蛋黄果里加入细砂糖，用筷子拌匀，使糖均匀的附着在蛋黄果上；
3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上，水分渗出即可；
4、将蛋黄果连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒；
5、不断翻炒直到蛋黄果变软，然后用中火慢慢熬干；
6、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀；
7、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
热心网友
时间：2023-10-21 09:05
蛋黄果怎么吃
蛋黄果可以直接吃，特别是那些已经完全熟透的蛋黄果，用手捏的时候会感觉它的骨头已经变软，这样的蛋黄果可以用清水洗净，然后用水果刀把它从中间切开，露出里面*的果肉，直接用小勺挖着吃，也可以带它的果肉上撒上适量白糖，用小勺把它搅碎后直接吃，这样可以吃到蛋黄果的天然滋味。
1、做果酱
蛋黄果做果酱特别好吃，在做的时候需要准备那些完全熟透的蛋黄果，把它洗净以后挖出里面的果肉，再放到料理机中，搅碎之后你又撞，然后加入适量白糖调匀腌制几小时腌好以后放的干净的不粘锅装，用大火煮开，用小火慢慢熬，熬到果肉，变成粘稠的酱状以后关火，取出以后就能得到美味的果酱。
2、配酸奶
蛋黄果还可以和酸奶搭配在一起吃，在吃的时候可以把蛋黄骨从中间切开挖出里面的骨肉，再准备300克酸奶，把它们一起放到料理机中，绞碎制成奶昔，取出后装入安全玻璃杯，再取适量蛋黄果切成小丁直接放在奶昔上面，入冰箱冷藏几小时就能取出食用。
3、做果酒
在蛋黄果完全熟透以后人们还可以把它发酵成果酒后再饮用，在做的时候需要准备新鲜蛋黄果3千克，把它洗净以后挖出里面的果肉切成小块，直接放到大的干净玻璃瓶中，放一层蛋黄果的果肉，就要放一层冰糖，最后放入适量纯净水，把玻璃瓶密封好后放在温暖的地方发酵，等它发酵完成，过滤就能得到果酒。
热心网友
时间：2023-10-21 09:06
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。
蛋黄果怎么吃
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙*的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙*，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，我们要如何吃呢？
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙*，光滑，皮薄，果肉橙*，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是*的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。
热心网友
时间：2023-10-21 09:06
1、直接吃
首先将催熟好的蛋黄果取出，用清水洗干净后，可以用水果刀直接把蛋黄果对半切，这时要注意用刀安全，不要划伤了自己，之后将对半切的蛋黄果的果核取出后，就可以吃蛋黄果的果肉了，若是觉得不甜，可加入一些白糖和蜂蜜。

2、榨汁
取出几个催熟的蛋黄果，用水洗净后，把蛋黄果的果肉挖出来，之后将其与蜂蜜和水一块放入榨汁机中，榨出果汁就可以喝了，若是在夏天，放入冰箱里口感会更好。

3、泡茶
将蛋黄果洗净，对半切，然后将果核挖出，放入杯中，加入冰糖和热水，浸泡6分钟左右，就可以喝蛋黄果茶了。
4、高汤提味
将蛋黄果用清水洗干净后，可放入正在煮的高汤中，这有着很好的提鲜作用，会让高汤更加的美味。

5、其它吃法
蛋黄果除了果肉可以食用外，果壳也有很好的作用，蛋黄果的果壳可以提炼出果胶及医药成分，除此之外，蛋黄果还可以用来做菜、泡酒及泡茶。
