发布网友 发布时间:2022-04-23 06:17
共5个回答
热心网友 时间:2022-07-12 09:45
【别名】 又名银耳、白耳子、雪耳。
【性味】 性平,味甘,无毒.
【分布】 白木耳分布我国大部分地区,主产于四川、贵州等地。有野生和栽培两种,野生产量极低,目前市场上供应的皆
为栽培的干制品。分布于我国浙江、福建、江苏等地区 。
【产期】 5~8月为盛产期,采时宜在早晨或晚上或阴雨天,用竹刀将白木耳刮入笼中,淘净,拣去杂质晒干或烘干。夏秋
季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种 。
【鉴别】 一般以色白稍带黄、微有光泽、朵大肉厚、蒂头无黑点和杂质、体轻质地硬脆者为上品。
【烹调方法】 银耳可炖焖制成甜羹,也可以凉拌或配炒荤素菜肴。银耳柔软滑糯,清爽滋润,风味独特。用清水浸发,宜
单食,甜羹,炖,焖,炒,荤素菜肴,火锅作汤等。 作为滋补健身营养佳品,白木耳多用做汤羹 。
【药用功效】 据《中国药物大辞典》记载有“强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑
提神、美容嫩肤、延年益寿”之功效。
清代学者张仁安称白木耳:"独有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而去其腻,为润肺滋阴之要品。"
《本草问答》称其"治口干肺痿,痰郁咳逆"
热心网友 时间:2022-07-12 09:45
当然是同一种东西
热心网友 时间:2022-07-12 09:46
付费内容限时免费查看回答您好,银耳和白木耳是同一种东西呢
白木耳又叫银耳,是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效,擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用。 白木耳是一种上佳的滋阴补品。
热心网友 时间:2022-07-12 09:47
不是同一种东西
热心网友 时间:2022-07-12 09:47
肯定是一种东西