意式浓缩咖啡怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:17
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热心网友
时间：2023-09-19 13:58
意式咖啡
主料
配料：
咖啡粉6-7克 纯净水适量
所需设备：
家用蒸馏咖啡机一台
意式咖啡的做法步骤
1. 用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少，口味更加香醇。
2. 把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平。
3. 装上咖啡器。
4. 启动蒸馏咖啡机的开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。
小贴士
1、家用咖啡机的效果因品种而异。我用过的不多，目前用的这台条件一般，因此抽取的效果不算太好。标准的浓缩咖啡，表面会有一层与咖啡颜色相近的棕红色细腻厚重的泡沫。
2、蒸馏咖啡可以做成很多种我们熟悉的咖啡。看看下面的咖啡都是怎么做的吧：
拿铁咖啡：拿1个180ML的咖啡杯，倒入1杯30ML的蒸馏咖啡，再倒入热牛奶直到倒满。
卡布奇诺咖啡：拿1个180ML的咖啡杯，倒入1杯30ML的蒸馏咖啡。把牛奶用蒸汽管打出奶沫。在咖啡杯里倒30ML左右的热牛奶，再倒满奶沫即可。
康宝蓝咖啡：拿1个60ML的咖啡杯，倒入1杯30ML的蒸馏咖啡，再挤入打发好的鲜奶油，直到挤满杯子。
热心网友
时间：2023-09-19 13:59
主料
咖啡粉
纯净水
意式浓缩咖啡的做法步骤
1. 取 7 克的咖啡粉，倒入蒸馏咖啡机的过滤器内。
2. 平敲咖啡滤盖，使咖啡粉均匀分布，用压棒按压滤盖中的咖啡粉。
3. 装上咖啡器，依机器指示放入纯净水，启动开关，抽取出 30 毫升的
浓缩咖啡，一定要趁热饮用。
小贴士
想要制作高质量的意式浓缩咖啡有非常多的讲究，与咖啡机、咖啡
豆、冲煮技术都有很大的关系。作为一个要求不是那么高的咖啡爱好
者，可以先从简单的设备和冲煮方法入手。除了口感，最重要的还是
咖啡带来的一份闲适心情。
