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猕猴桃为浆果,叶片大,蒸发量特别大,因此需水量大,应及时补足水分。同时,猕猴桃的根系为浅根系、肉质根,渍水后易导致缺氧中毒,根系腐烂,严重时死亡。所以,在保证供水充足的情况下,应注意及时排走园内积水。
猕猴桃最适生长的土壤水分含量以田间最大持水量的65%~85%为宜,低于65%时及时灌水。直观地看,清晨叶片上不显潮湿时应灌水。猕猴桃需水关键期包括萌芽期、花前或花后期、果实迅速膨大期、果实缓慢生长期、果实成熟期、冬季休眠期,可结合施肥进行灌水,但注意灌水不要过多,以免引发根腐病。合理灌溉一般以浸湿根系集中分布层的土壤为准,通常以灌透40cm土壤为宜。
若田间长期积水,猕猴桃易发生根腐病。因此,应挖好排水沟,严防雨季涝灾,特别是地下水位浅的园地,连阴雨或大暴雨时要及时排除积水。进行高垄栽培是防止涝害的措施之一。