吃火锅剩下的芝麻酱和蒜泥怎么吃
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发布时间：2022-04-23 07:05
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时间：2022-06-17 05:48
可以用来做一道口味独特的炸酱面。
用清水煮点挂面，用剩下的调料拌一下，就是一道口味独特的炸酱面了。不过不要放太长时间，一般来说一到二天就可以。
也可以用来做麻酱金针肥牛，水加热至沸腾，肥牛片焯烫至变色捞出；金针菇洗净，过沸水焯烫30s，捞出沥干水分；芝麻酱逐渐加凉开水，调至适宜浓稠度，加入油泼蒜泥。海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀，制成调味汁；将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合，点缀上香菜碎即可。
