夏天从冰箱里拿出的雪糕为什么会冒白气?
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发布时间：2022-04-23 09:11
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热心网友
时间：2022-04-27 04:14
那是因为刚从冰箱拿出来的雪糕温度比较底。而周围的温度比较高。所以会使雪糕周围的水蒸汽瞬间液化。变成液态的小水珠也就是所说的白气了。
雪糕的制作方法
食材 ：准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可。
步骤
1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵；/2把牛奶倒入锅中，煮至微开；
2、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；
4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
吃雪糕的注意事项
1、冰淇淋主要成分是水，此外还有糖类、脂肪、蛋白质，所含能量较高，每100克能量为100到200千卡。多吃冰淇淋会因热量摄入多导致体重增加。
2、冰淇淋，饭前食用：会影响食欲。饭后食用：则使人体消化系统免疫力下降而引起肠炎等。而且食用速度过快对消化系统刺激较大，会引起胃肠不适，小儿更应少食。
3、此外，有很人都把冰淇淋当作消暑美食。况且，冰淇淋在制作中为改善性状及颜色会使用添加剂，多吃对健康有损。
热心网友
时间：2022-04-27 05:32
是由于雪糕周围空气中的水蒸气手冷凝结成小水滴，从而显现出”冒白气“的状态。
1、夏天冰箱外环境空气温度很高，而冰箱内雪糕自身的温度很低；
2、从冰箱内取出之后，雪糕周围热空气当中的水蒸气受冷，温度低于*温度后会迅速凝结成细小的水珠存在于空气当中；
3、过多的细小水珠存在，雪糕周围空气看起来就是白色的，好像是”冒白气“一样。
最终，过程中冒白气是因为冷量的存在。
热心网友
时间：2022-04-27 07:06
那是因为刚从冰箱拿出来的雪糕温度比较低，而周围的温度比较高，所以会使雪糕周围的水蒸气瞬间液化，也就是说的白气了
热心网友
时间：2022-04-27 08:58
因为夏天的空气温度较高，而雪糕刚从冰箱里拿出来温底很低，而冰箱外的温度比冰箱内要花许多。雪糕要吸热，吸热，冰升华吸热，变成蒸气了，冒气了。
热心网友
时间：2022-04-27 11:06
雪糕吸热，导致周围温度降低，空气中的水蒸汽凝露所致。这个和你从空调房出来眼镜会起白雾是一样的道理
