绿豆和什么一起煲汤效果最好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:10

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热心网友 时间:2022-05-01 23:52

  和红枣效果最好。
  绿豆红枣汤是用绿豆和红枣加水熬煮好,再加一些红糖(红糖量根据自己口味而定)做成的一种饮品,它具有美容养颜、 清热解毒、消暑利尿、补气养血、安神助眠、健脾胃的功效。
  红枣的功效与作用
  1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
  2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
  3.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,能提升身体的元气.

热心网友 时间:2022-05-02 01:10

推荐排骨海带绿豆煲汤!!
静排骨:1000G,海带:干的一条,冷水发泡好,也可用鲜海带根。绿豆:半茶杯。花生米:半茶杯。
调料:花椒、桂皮、大料、香叶、肉蔻、草果、丁香适量,这个调料也可以买现成条配好的炖肉的调料,个人愚见:同仁堂(秘方)的炖料很好,不是经常可以买到,但还有一样重要调料:黄芪,调料洗净后装入纱包。
1、排骨冷水浸泡2小时以上,浸出血水,洗净。飞水氽过,再冷水洗净。
2、绿豆洗净,浸泡。花生米浸泡后去除出红皮待用。
3、砂锅加清水,加热至刚刚烫手的温度,加入排骨大火烧开,打净浮沫,加姜大片4、5片,葱一根。
4、加一些白酒,略开一会,加入调味纱包,改文火继续。
5、在排骨6分成熟,加入绿豆,海带;排骨8分熟加入去红皮的花生米,继续炖至完全成熟,加盐份调好口味。
注意事项:花生米一定要去掉红皮才能放,否则就不要加,葱煮软烂的时候检出去,要不煮烂了很难看。还有就是绿豆的加入时机,根据用水酸、碱性的差别,可能熟烂的时间不同,要自己掌握加入的时机。

热心网友 时间:2022-05-02 02:44

加冰糖和海带,冰镇。好喝又消暑

热心网友 时间:2022-05-02 04:52

黄芪

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