尖椒炒肥肠怎么做视频
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发布时间：2022-04-23 08:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 10:47
食材与明细
肥肠400克
干辣椒几个
青尖椒2个
木耳几朵
葱花适量
蒜末适量
姜丝适量
花椒10克
料酒一汤匙
生抽一汤勺
糖1小匙
蚝油一汤勺
醋适量
味精适量
盐适量
难度普通
时间廿分钟
口味中辣
工艺炒
尖椒炒肥肠的做法步骤
1.
将肥肠清洗干净，（我买的半成品）切段，放水中加醋、盐反复搓洗干净。尖椒切成节、姜切丝、蒜切末，葱切成葱花，泡发的木耳去蒂撕开备用。
2.
锅中放油，炸香花椒捞出。
3.
放入大肠，煎至出现微微的虎皮花纹，这时候内部的油基本耗出。
4.
放入葱花，蒜末、姜丝翻炒均匀调入料酒。
5.
放入红椒，青椒，木耳略炒。
6.
调入盐，白糖，蚝油，生抽，味精翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 10:47
主料 2人份
猪肠400克
辅料
尖椒2个、黑木耳3朵
调料
植物油适量、醋适量、姜5克、干辣椒4个、味精2克、食盐4克、花椒10克、白糖1小匙、小葱5克、大蒜粉5克、料酒1汤匙、蚝油1汤勺、生抽1汤勺
尖椒炒肥肠步骤1
将肥肠清洗干净，（我买的半成品）切段，放水中加醋、盐反复搓洗干净
步骤2
尖椒切成节、姜切丝、蒜切末，葱切成葱花，泡发的木耳去蒂撕开备用
步骤3
尖椒炒肥肠的做法大全
锅中放油，炸香花椒捞出
步骤4
放入大肠，煎至出现微微的虎皮花纹，这时候内部的油基本耗出
步骤5
放入葱花，蒜末、姜丝翻炒均匀调入料酒
步骤6
尖椒炒肥肠的做法图解
放入红椒，青椒，木耳略炒，调入盐，白糖，蚝油，生抽，味精翻炒均匀即可出锅
