东北大米和南方大米有什么区别?哪个更好?
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发布时间：2022-04-23 08:32
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热心网友
时间：2022-06-18 10:46
受地理环境和气候特征的影响，东北大米和南方大米还是有很大差异的，种出来的味道自然不一样，早在7000年前，长江中下游的居民就已经掌握水稻的种植技术，以前的谷物只是为了填饱肚子，现在种出的谷物还要包含营养，所以无论是南方大米还是东北大米，品质好才是关键，下面为您介绍几种优质大米，供您选择。
4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”，其味道更是醇厚绵甜，余味悠久\
热心网友
时间：2022-06-18 10:46
南方大米咀嚼香甜，口感柔韧，米粒饱满，外观整齐，北方大米色泽清白，口感香糯，营养价值高，东北大米一致比南方大米受欢迎，主要得益于东北这片肥沃的黑土，矿物质含量高，而且光照充足，降水丰沛，为水稻的培育提供了先天条件，下面为您介绍几种优质的北方大米，供您参考。
4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”，其味道更是醇厚绵甜，余味悠久\
热心网友
时间：2022-06-18 10:46
付费内容限时免费查看回答东北大米比南方大米好吃的原因
1、东北天气更适合稻谷生长
稻谷要想生长的好，在水稻灌溉期间的温度最好是21到25摄氏度之间。东北地区早晚温差较大，可以更好的将温差控制在21到25摄氏度之间，而且东北的日照更长，能为水稻提供足够的光照，形成稻谷生长的最佳气温。而南方天气早晚温差不大，
并且在稻谷生长期间，其平均气温在30度左右，远远高于稻谷灌溉最佳温度，由此就形成了东北大米和南方大米品质的差异。而东北因为温度较低也有效地阻止了害虫和病菌，
让东北的稻谷很少生病。南方的高温却滋生了害虫和病菌，而不得不使用农药来帮助驱赶。
一个几乎不打农药，一个不得不使用农药，所产出来的水稻哪个品质更高，想想就知道了。
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热心网友
时间：2022-06-18 10:47
作为一个地地道道的东北人，当我同学发给我第一张南方大米的照片时，我就震惊了，原来东北大米和南方大米是不一样的。
首先在形状上，东北大米比较短，比较圆。而南方的大米是长的。真是没想到，大米和人一样，也是有长相的。现在我在逛超市的时候也会特别去买米面的地方看看，这南方的大米有多长？
其次就是在味道上，吃过南方大米的东北人都说，那边的大米真心没有东北大米好吃，说出来肯定会有南方人抱不平，不好吃我们不也吃了那么多年了。其次就是东北大米长在黑土地上，营养能够跟得上。而且从生长周期来看，东北大米好吃是有道理的。
受气候条件的影响，南方大米都是一年两熟或者多熟的，也就是在同一块稻田里面，一年能够收个好几次，而东北的气候冷，稻米一年也就只能够收个一次，大约在五月初的时候插秧，九月末就能够成熟收割，稻田就能够休养生息了。
我是东北长大的，就说说东北大米的生长过程吧。小的时候家里面也种植稻田，大约在四月份的时候就会在大棚里面生稻苗，每天都要通风，过一段时间浇水，等到五月份的长到一扎多高的时候才能够用。稻田也要经过翻地，靶地，捞杂质，扬肥才能够正式的插秧。之后，就会在夏夜听见蛙声一片，很惬意。每年都会去稻田地里面逮青蛙，虽然我是个女孩子。
热心网友
时间：2022-06-18 10:48
米饭在中国人的餐桌上扮演着重要的角色，如果问哪个地方的米饭最好吃，大多数人都会说：东北大米。即便是在“稻米之乡”的江浙地区，东北大米也同样十分畅销。那么，同样是大米，为啥东北大米更好吃呢？
东北大米好吃，首先是品种优势。水稻的品种有籼稻和粳稻，籼稻米黏性较差，直链淀粉含量较高，米饭偏硬；而粳稻米支链淀粉含量较高，米饭较软。东北地区一般种植粳稻，品质优于南方普遍种植的籼稻。另外，南方温度高成熟快，稻米一年能收获两到三季。而东北水稻一年只能收获一季，且种植在肥沃的黑土地中，能够吸收充足的营养，因此品质更佳。
但是不管是东北大米还是南方大米，加工成精米后其营养成分都差不多，80%以上是碳水化合物，膳食纤维、蛋白质和B族维生素等营养成分含量较少。
因此建议消费者适当吃一些糙米，不要过分追求外观亮白、口感细腻的精米，粗细搭配才会更健康。
