豆腐脑不成型还发涩,做的少还可以,做多了就不行了。我按照一斤干豆放十斤水13g 内脂的比例,用子

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:30

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热心网友 时间:2023-10-08 19:21

你的内酯放得太多了,这个是有严格的要求的。我给你个比例配方,保证成功,一斤豆子兑12斤水,兑10克葡萄糖内酯,不用静止15分钟,5分钟就可以出豆腐脑的。不信,试试

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