筒骨粥的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:34
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热心网友
时间：2022-06-18 11:15
需要提前准备好的材料包括：大米 150克、猪筒骨 1个、芋艿 500克、上海青 450克、盐 少许、料酒 适量、老姜 几片。
1、把买回来的筒骨清洗干净。
2、筒骨放老姜，料酒焯水后放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。
3、煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块。
4、上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。
5、1个半小后骨头汤里放入淘气洗干净的大米和芋艿。
6、等煲至芋艿软糯，大米变稠，加少许盐调下味。
7、最后放入炒过的青菜，拌匀。
8、盛出，完成。
热心网友
时间：2022-06-18 11:16
需准备食材：精选猪筒骨：4根左右，佐料：姜末、小葱，调料：生抽、米酒，还可以额外准备一些猪肉末和猪肝末。
一、用生抽、姜末、米酒将筒骨腌制1小时以上
二、将大米用水侵泡1小时以上
三、冷水入锅将腌制好的筒骨加入电饭煲炖煮
四、水开后会出现浮沫用大勺将浮沫捞去，继续炖煮炖至骨头肉可以轻松插筷子，因为电饭煲容易溢锅，水沸之后可以用筷子杠在锅口再盖盖子。
五、待骨头够软以后加入事先泡好的大米开始熬粥，熬至绵软粘稠
六、快熬好的时候加盐调味继续熬5分钟，然后断电，最后撒上小葱就完工了
热心网友
时间：2022-06-18 11:16
1、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。
2、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
3、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。
4、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。关火。
5、开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱。
没有高压锅的话，普通锅也可以。就是煮骨头的时候，时间要放长一点。
希望对你有帮助~
参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4be5a222010007uz.html
热心网友
时间：2022-06-18 11:17
1、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。
2、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
3、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。
4、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。关火。
5、开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱。
没有高压锅的话，普通锅也可以。就是煮骨头的时候，时间要放长一点。
热心网友
时间：2022-06-18 11:18
1、棒骨洗洗直接扔高压锅里，放上姜，酒，几滴醋，多放点水，因为一会要煮粥。
2、大米洗干净，泡在水里。高压锅冒气后炖20分钟。
3、开锅，把大米放锅里，如果水不够再加点。放盐。
4、煮冒气，停火5-8分钟，再开火，再煮开一次。关火。
5、开盖后放点生抽搅拌均匀，有小葱再撒一把小葱。
没有高压锅的话，普通锅也可以
