令你印象深刻的河北美食是什么?

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提起河北，相信很多人都对那里的美食印象深刻，今天，就给大家介绍6种，看到就是赚到！

1、承德驴打滚

承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。

“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

2、坛焖肉

坛焖肉，是承德特色美食之一，历史久远，肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。

承德地区野生动物资源丰富，在古时候，当地人多以狩猎为生。坛焖肉是当时人们烹制野生动物食品的一种方法，它既能保持原汤原味，又便于把肉焖熟焖透。因而，它成为承德一带传统的食肉方法之一。

3、柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。

它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。

4、宣化油面窝窝

宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。

宣化作为张家口的一个地区并不大，但街道古朴，车穿行在有明代建筑的鼓楼大街，灰城楼，砖墁地，长街老树旧铺面，与北京繁华都市景观相比，另有一番风韵。

5、回记绿豆糕

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。清真回记糕点部始建于1945年。

因初创人是*，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。

6、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

其色棕黄，肉质净。具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、*，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。

这6种美食可以说是享誉本地，且得到许多游客的喜爱，你都吃过吗？

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驴肉火烧
在河北驴肉火烧，算是的很具有本地特色的一种美食，尤其是最常见的，瘦长的河间驴肉火烧，软、酥、香、烫，热饼夹凉肉，饼极薄而衬得肉味很浓郁，在搭配一些青辣椒唤醒味觉，最有特色的算是饼中在加上一些焖子，瞬间口感变得更加丰富，在寒冷的冬天，点上两个驴肉火烧，在来一碗热汤，二十来块吃的热热闹闹。

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保定的驴肉火烧，火烧皮外表金黄，吃起来酥脆可口，驴肉味道醇厚，印象深刻

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火锅鸡铁锅炖。
我不知道是不是其他城市也有，但是河北沧州火锅鸡铁锅炖，我真是想顿顿吃，天天吃。尤其铁锅炖买一次我能把剩下的汤底都吃的干干净净，真的绝了，感觉从未见过这么好吃的东西大概是我没见过世面。但是我不允许一只鸡不被做成铁锅炖离开河北沧州。