发好的木耳吃不掉了,可以放在冰箱里面储存吗?
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发布时间：2022-04-23 09:38
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热心网友
时间：2022-06-29 12:21
木耳的外观有点其貌不扬，但是它的营养价值确实不错，所以也有“素食之王”、“素中之肉”的美誉，虽然有点过度夸赞了，但木耳的综合营养确实不错。答：可以的，放入冰箱也能延长木耳的保存时间，但是放久了木耳会滋生细菌，所以不建议一次泡太多。保存在冰箱里是可以的，但时间不宜过长，一般控制在三天以内，保存的方法有很多的讲究，只要保存方法得当才是安全的，当然，保存方法有以下几点。
大家都知道木耳是营养价值很高的素菜食品，属于菌类。里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，微量元素，膳食纤维等等。你或许会说这么好的东西丢了多可惜，我可以喝隔夜茶一要看色，二要闻味，三要品味。变质的隔夜茶最明显的就是馊味，但这还是最浅显的。喝茶的行家有时看一眼就知道能不能喝。所以过夜木耳与隔夜茶是相同的问题。勤换水，水换得越勤，越不利于细菌生长，可以延长保质时间。需要注意的是，木耳最好是现泡现吃，泡发后容易被细菌感染产生毒素，对人体有害。尽量要在一、二天内食用为好。
其它的菜。一般而言，都是吃多少泡发多少，因为黑木耳一旦泡发后的保存时间就没有干木耳的保存时间长了。木耳的质量也不相同，泡的时间也有区别。泡好的木耳吃不了，用保鲜袋装着放在冰箱里冻上就可以了，下次吃的时候用水化一下就行了，冻完的木耳味道不会变，补品。在最近一段时间里，因为疫情严重，大家长时间的宅在家里，香菇、木耳、干菜等这些保存时间长的干货成了大家采买的重点食品之一。
热心网友
时间：2022-06-29 13:39
发好的木耳吃不掉，是不能储存的，木耳发好后长时间不吃，很容易滋生出一种真菌，所以即使放在冰箱里储存也是不行的，必须要扔掉木耳，要吃多少泡发多少，千万不能吃泡了很久的木耳。
热心网友
时间：2022-06-29 15:14
最好不要这样子这样会让，可能会产生一些细菌和毒素，因为凡是东西套发好了或者说呃正弄好了的话都不要放在冰箱冷藏，这样会让食物变质
热心网友
时间：2022-06-29 17:05
可以放冰箱，但不要放太久，尽量两三天内吃完。如果用来泡发木耳的容器、水和周围环境比较干净，就不容易滋生细菌。夏天温度高，发生细菌污染的速度就快。泡发后放置的时间越长，木耳越容易*变质。
热心网友
时间：2022-06-29 19:13
不可以。将发好的木耳从水中捞出来，然后放到沥水架上面，将木耳放到通风并且干燥的环境中等待木耳晒干，这样能延长木耳的保存时间。等我们再吃木耳的时候，可以优先将这部分晒干的木耳先吃掉。这样既保留了木耳里面的营养，也让木耳不产生大量的菌落，那么晒干之后的木耳经过再次泡发之后，做出来的味道和营养也和第一次泡发的木耳一样了。
