三全水饺查出猪瘟
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发布时间：2022-04-23 09:38
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热心网友
时间：2023-10-09 18:31
第一，非洲猪瘟，到底是啥？
与禽流感不同，猪瘟并不会感染人，也不会感染猪以外的人与动物。
那也许你会问：既然猪瘟不会感染？那为何有关部门如此谨慎呢？
事实上，非洲猪瘟严重之处在于，这种猪一旦感染后基本就必死无疑，而且一传十，十传百，又没有疫苗可以打，所以只要一头猪感染猪瘟且未被处理，身边的一群猪都会因感染而“翘辫子”，大量猪死掉，对养猪的农户岂不是一个大大的损失？
所以，一旦出现疫情，患病的猪就必须及时扑杀，自然买到有猪瘟的肉概率也较低。
第二，吃了带有猪瘟的猪肉，会不会感染病毒？
非洲猪瘟病毒极怕高温，60℃以上的温度，且加热30分钟内就能将病毒灭活。
退一万步而言，即便买到，只要吃的是熟猪肉，就无需担心病毒。
非洲猪瘟疫情并不会影响到猪肉及其制品的食用安全，消费者只要食用熟制的猪肉及其制品就无需担心。在100多年来，全球尚未发生过人感染非洲猪瘟的情况，消费者也无需担心食用猪肉会感染疫病的问题。
第三，一旦有猪瘟，市场上会不会有问题猪肉？
事实上，这个大可放心！
严格的管控措施可有效防止染疫猪肉流入市场，自我过首例疫情发生以来，相关部门加大了对非洲猪瘟排查力度，强化了产地检疫与屠宰检疫，只有检疫合格的猪肉才允许进入市场。
所以，只要我们在正规渠道购买猪肉，一般无需过多担心。
热心网友
时间：2023-10-09 18:31
针对速冻水饺被检测出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的消息，三全食品股份有限公司2月17日回应称，公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存，河南省*已派出由省畜牧局牵头的联合调查组，分赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核查相关情况。食品安全不容忽视。
热心网友
时间：2023-10-09 18:32
中新网2月18日电 据农业农村部网站消息，针对媒体报道水饺等猪肉制品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题，市场监管总局、农业农村部已要求企业立即追溯猪肉原料来源并对猪肉制品进行了处置。
据了解，两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
专家认为，非洲猪瘟不是人畜共患病，虽然对猪有致命危险，但对人没有任何危害，属于只传猪不传人型病毒，不会影响食品安全。开展猪肉制品病毒核酸检测，可为防控溯源工作提供线索。
热心网友
时间：2023-10-09 18:32
据了解，两部门已派出联合督查组调查核实相关情况，要求猪肉制品生产企业进一步加强对猪肉原料的管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测和复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工环节。市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报告和发布，对不按要求履行防控责任的企业，一旦发现将严厉查处。
