奶酥油如何食用?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:43
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-21 22:38
1、先将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动。
2、奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出，灌进椭园形或长方形皮口袋中，冷却后即成为块状酥油。牛奶打制的酥油呈黄色，羊奶打制的酥油呈白色。
3、这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售。制酥油后剩下的水可以饮用，也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧区，也有的将奶倒入陶罐中，反复摇动制成酥油。
热心网友
时间：2024-10-06 19:23
调在奶茶或者普洱茶里面喝
其实酥油就是藏族传统方式制作出来的奶油
不过比一般超市里的奶油纯
一般会带有腥味
但是很香浓
不过如果直接食用可能会有点油腻。酥油一般用来拌糌粑吃，还可以调在茶里弄成酥油茶喝，一般用茯茶，我小的时候经常用来夹馒头吃，我妈妈刚蒸好的馒头拿来掰开涂一点进去，比什么雀巢炼乳香多了。但是现在假的酥油太多，望楼主小心。
