干海参冷水浸泡后已发软还用再煮吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:40

共4个回答

热心网友时间：2023-09-21 21:21

干海参冷水清泡以发软还用再煮吗？干海参冷水清泡三天以后，虽然是发软了，但必须要煮60分钟在锅里小火，有的发硬的海参，在煮30分钟左右，捞出自然冷却，再把所有的海参放到冷水里，再泡三天就可以吃了，注意一个问题，要把冷水泡海参放在冰箱里的冷藏室里

热心网友时间：2023-09-21 21:22

泡完要煮，锅内多加水烧开，放入海参先大火煮，开锅后调至小火。根据海参大小煮40～60分钟，至此一般可用筷子插透。煮完再泡关火后，让海参在锅里自然凉透，再换纯净水泡发2～3天，也要放在冰箱保鲜里，每天换一次水。

热心网友时间：2023-09-21 21:22

干海参可以直接泡发就可以了，不需要再煮的，因为泡发后再煮就比较好一些，直接煮会影响海参的口感呢，因为没有泡发，所以不可以用来煮

热心网友时间：2023-09-21 21:23

干海参冷水浸泡后已发软还用再煮